Page 6 - kardosfahotel2020borlap
P. 6

DEGENFELD SZŐLŐBIRTOK

                                     Furmint 2017 (Tokaj)



                         Illatban a furmintra jellemzően inkább neutrális jellegű, friss
                         mezei virágok illatával keverve kis idő elteltével a puszpáng
                         levél illat is megjelenik. Ízben könnyed, ropogós, enyhén kör-
                         tés, őszibarackos íz világgal. Az évjáratnak megfelelően, élénk
                         ropogós savakkal, mely sokáig frissen tartja a bort.
                         Typically for a Furmint, the scent feels neutral, and after some
                         aeration the notes of meadow flowers and boxwood scent
                         emerge. The taste is light, crispy with hints of pear and peach.
                         Crispy acids come with the vintage, keeping the wine fresh for
                         a long time.
                         Typisch für einen Furmint fühlt sich der Duft neutral an und
                         nach einiger Belüftung entstehen die Noten von Wiesenblu-
                         men und Buchsbaumduft. Der Geschmack ist leicht, knusprig
                         mit einem Hauch von Birne und Pfirsich. Der Jahrgang enthält
                         knusprige Säuren, die den Wein lange frisch halten.

                         PALACK/BOTTLE/FLASCHE (0,75 L): 4900 FT


                                BUJDOSÓ PINCÉSZET

                               Tramontana 2018 (Dél-Balaton)
                                           (édes Tramini)
                         Aranyos árnyalatokat ölt magára a bor, amelynek már csak
                         a dús, rózsás, barackos, narancsos, mézes illatát megérezve
                         sejthető, hogy egy késői szüretelésű traminivel van dolgunk.
                         Kóstoláskor a természetes maradékcukor-tartalmat telt test,
                         gazdag, összetett, gyümölcsökből. Emlékezetes, zamatos
                         édes bor kísérletező kedvűeknek, nemcsak desszert mellé.
                         The wine takes on a cute tone, with its rich, rosy, apricot, oran-
                         ge, honey scent, suggesting that we are dealing with a late
                         harvest traminer. When tasting, the natural residual sugar
                         content is complemented by a rich body, complex flavors of
                         fruits and oriental spices. A memorable, juicy sweet wine for
                         experimenters, but not just for dessert.
                         Der Wein nimmt einen süßen Ton an und duftet nach Rosen,
                         Aprikose, Orange und Honig, was darauf hindeutet, dass es
                         sich um einen Spätlese-Traminer handelt. Bei der Verkostung
                         wird der natürliche Restzuckergehalt durch einen reichen
                         Körper,  komplexe  Aromen  von  Früchten  und  orientalischen
                         Gewürzen ergänzt. Ein unvergesslicher, saftig-süßer Wein für
                         Experimentatoren, aber nicht nur zum Nachtisch.

                         POHÁR/GLASS/GLAS (1 DL): 990 FT
                         PALACK/BOTTLE/FLASCHE (0,50 L): 4900 FT

                              HOLDVÖLGY PINCÉSZET

                          Intuition No. 1. Szamorodni 2008 (Tokaj)
                                               (Zéta)

                         Nagyon szép, arányos, elegánsan édes, éltető savakkal. Kré-
                         mes textúra, selymesen borítja be az érzékeinket, trópusi
                         gyümölcsök, aszalványok, kajszi és ananász, keserűnaran-
                         csos-vajas kifli, édes fűszerekkel meghintve, ott figyel a mine-
                         ralitás is, de a bor van előtérben, teljességében.
                         An excellent, proportionate, elegantly sweet wine, with lively
                         acids. The senses are smoothly overwhelmed by the creamy
                         structure, accompanied by tropical fruit, dried fruits, apricot
                         and pineapple, bitter orange and butter, hints of sweet spices,
                         as well as some minerality, while the wine feels full-bodied
                         and complete.
                         Ein ausgezeichneter, angemessener, elegant süßer Wein mit
                         lebhaften Säuren. Die Sinne werden sanft von der cremigen
                         Struktur überwältigt, begleitet von tropischen Früchten, get-
                         rockneten Früchten, Aprikosen und Ananas, Bitterorangen
                         und Butter, einem Hauch süßer Gewürze sowie etwas Minera-
                         lität, während sich der Wein vollmundig und voll anfühlt.


                         PALACK/BOTTLE/FLASCHE (0,50 L): 9900 FT
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11